伊勢崎市波志江町・・・。
華蔵寺公園の目の前です。
とんこつラーメンで有名なお店があります。
とろーりとした濃厚豚骨スープ。
『光★MENJI』さん。
訪問した日が何曜日の何時だったか
記憶はありませんがお客さんは私の他に一組だけ。
予想に反して空いていました。
この日は
■徳島ラーメン
■ギョウザ
・・・注文してみます。
さほど待たされずに着丼です。
スープの粘度はそれほどでもなく・・・しかしサラっとしているわけでもなく・・・。
ちょうどいいのではないでしょうか。豚骨の臭みはないが、コクや風味は上々。
具は味の染込んだ豚肉に生卵、キャベツ、メンマ、ネギ。
中太麺ですが替え玉は細麺になります。
しばらくお邪魔しておりませんがその人気は未だ健在のようです。
華蔵寺公園に行った際は必ずお邪魔したいと思います。
ごちそうさまでした。
